Saucisson Ibérique Bellota de Guijuelo

Élaboré au cœur de Guijuelo, berceau espagnol de l’excellence charcutière, notre saucisson ibérique Bellota est un joyau de gastronomie. Issu exclusivement de porcs ibériques nourris aux glands (bellota) dans les vastes dehesas, il incarne la quintessence du terroir et du savoir-faire traditionnel.

Chaque pièce est le fruit d’une sélection rigoureuse et d’un affinage long et maîtrisé, qui lui confèrent une texture délicatement fondante et un équilibre aromatique sans égal. Son persillage naturel offre une onctuosité raffinée, tandis que ses saveurs profondes et élégantes, aux notes de noisette et de chêne, séduisent les palais les plus exigeants.